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為什麼生意都在飯桌上談?

2016年06月09日 人格心理學 暫無評論 閱讀 22 ℃ 次

你去談業務,對方會給你提供一杯咖啡,到了午餐時間,你們還可能會選擇一家餐廳吃飯,很多人都以為這些僅僅是出於禮貌,或者對商務應酬不理解,會覺得“吃吃喝喝,正事不幹”,他們覺得公事和應酬彷彿沒有聯繫。 

心理學家通過調查發現:很多在應酬中舉行的談判成功率很高,於是就設計了一個心理學實驗,請被測試者將他們就某一個事件的看法寫下來,然後讓他們閱讀一些與他們持相反觀點的報道,並告訴他們這些是權威專家所寫。最後研究人員把被測試者分為兩組,一組,提供給他們美味的甜點和果汁,另一組則什麼都不提供。研究人員統計被測試者在閱讀報道後的態度轉變情況,發現提供美食飲料的一組96%的被測試者改變了自己的觀點。而另一組則幾乎沒有做出改變。

美味本來和思考沒有聯繫,但是實驗表明,一邊享受美食,一邊進行思考的人往往容易受到他人觀點的影響,我們在用餐的時候,更願意傾聽他人的意見,並且容易被他人所說服。

這個心理特點被商家廣泛的利用,比如,超市裡有的推銷員給顧客免費品嚐食品,顧客邊品嚐,他們邊推銷,很多顧客在品嚐後就會買下他們的食品;還有,你參加車展、商品交易會、美術展覽,服務機構不僅給你提供良好的解說服務,而且還免費給你咖啡、橙汁、蛋塔、甜點等等美味食品。這些不僅體現了良好的服務水平,更重要的是,這些服務能夠影響你的心理,促使你簽下採購合同或者協議,有效地提高成交量。

如果你有請求和希望,那麼最理想的就是讓對方處於完全放鬆的心理狀態,來傾聽你的意見,並接受你的要求。心理學認為在共同進餐中對方比其他場景中更容易接受你的要求。飲食對人際交往有著積極的影響作用,所以,應酬不是簡單的吃喝享樂,而是商務交流中必需的方式。

標籤:【美味】【思考】


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